快猫记录生活记录你活度仪检测快猫记录生活记录你活度的意义
更新时间：2017-03-16 点击次数：2437
快猫记录生活记录你活度是食品和药品行业重要的参数。它指产品中水的能量状态，是产品中能够被微生物所利用的快猫记录生活记录你的程度，是酶和微生物生长的基础数据。水在产品中，比如食物，被限制在不同的成分中，如蛋白质、盐、糖。这些俄化学绑定的水是不影响微生物的。绑定的快猫记录生活记录你越多，能够蒸发的水汽就越少，所以产品里含水量多，并不等于它表面的水汽分压就一定高，平衡相对湿度就一定大，微生物就一定更活跃。快猫记录生活记录你活度对产品稳定性影响很大(抵抗微生物，香味保持)，对粉末结块、化学品稳定，物理特性如纸张尺寸等都有重要影响。
从快猫记录生活记录你活度定义很容易看出，在预测食品的安全性和预测有关微生物生长、生化反应率以及物理性质稳定性等方面，快猫记录生活记录你活度是极其重要的。通过测定和控制食品的快猫记录生活记录你活度，可以做到以下几点：
(1)预测哪种微生物是潜在的败坏和污染源；
(2)确保食品的化学稳定性；
(3)使非酶氧化反应和脂肪非酶氧化降到zui小；
(4)延长酶的活性和食品中维生素；
(5)优化食品的物理性质，如质构和货架期
快猫记录生活记录你活度值对食品的营养、色泽、风味、质构以及食品的保藏性都有重要的影响。快猫记录生活记录你活度仪一般来说，食品的快猫记录生活记录你活度越低，其保藏期就越长，但也有例外，例如，如果脂肪中的快猫记录生活记录你活度过低，则会加快脂肪的酸败。因此，食品中快猫记录生活记录你活度的测定具有重大意义。
地址：北京市亦庄经济技术开发区经海三路109号60-1201
邮箱：info@metergroup.cn
传真：010-65610081
当前位置：